FACCIAMO IL PANE

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Manuale pratico con oltre 50 ricette per imparare a fare il pane a lievitazione naturale.

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Annalisa De Luca

Terra Nuova Edizioni, 2011

Questo libro vi guida alla preparazione del pane a lievitazione naturale, utilizzando la pasta madre o la lievitazione acida, con oltre 50 ricette. Imparerete a sfornare pane classico, con cereali alternativi, focacce e pani dolci: volete mettere la soddisfazione di preparare il panettone con le proprie mani? Completano il volume una sezione dedicata al pane senza glutine e una a quello senza lievito.

Prezzo: 13 euro

Condizione: nuovo

Riferimento 1489

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