FAGIOLI DEL DIAVOLO
3,75 €
Grandi, colorati e dolciastri, i fagioli del diavolo hanno una consistenza “carnosa” che si presta a molte preparazioni.
Dettagli del prodotto
Grandi e colorati, i fagioli del diavolo sono dei duri dalla buccia tenera. Maxi nel formato, hanno un sapore dolciastro e una consistenza simile a quella dei borlotti. In cucina sono versatili come tutti i legumi, ottimi in zuppe, vellutate, creme spalmabili vegetali o, combinati ad altri legumi, per crocchette e burger vegetali.
Ma li apprezzerete anche da soli, con un filo d'olio. Buonissimi.
Origine: Italia.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: 12-24 ore
Tempi di cottura: 60 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~200 gr
vaso medio: ~250 gr
vaso alto: ~500 gr
vaso grande: ~1,25 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
| Valore energetico | 1198 kJ – 286 kcal |
| Grassi | 2,1g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,4g |
| Carboidrati | 33,8g |
| Di cui zuccheri | 2,3g |
| Fibre | 6g |
| Proteine | 24,9g |
| Sale | 15mg |
2414_250gr
2019-04-13
Riferimenti Specifici
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Grandi, colorati e dolciastri, i fagioli del diavolo hanno una consistenza “carnosa” che si presta a molte preparazioni.