Il preparato per vegburger è una miscela di ingredienti bilanciati per gusto e nutrienti che permette di realizzare velocemente burger e polpette vegetali. Ricco di proteine ma povero di grassi, questo prodotto è pensato per chi segue una dieta vegetariana e vegana, ma rappresenta una valida alternativa alla carne per tutti coloro che ne vogliano ridurre il consumo. 

La preparazione è facile e veloce, basta mescolare 200 g di preparato con 220 ml di acqua e far riposare il composto per qualche minuto. Con l’impasto ottenuto si possono preparare polpette e burger vegetali da saltare in padella o cuocere nel forno. Per arricchire l’impasto si possono aggiungere verdure fresche o un battuto di erbe aromatiche e spezie. Da provare in versione super golosa con cuore di formaggio vegetale, basta inserirne un cubetto nella polpetta e cuocerla normalmente. Polpette e burger sono ottimi passati nel mix per impanare del Negozio Leggero e saltati in padella qualche minuto per lato. Ottimi per secondi vegetali, farcire panini per picnic e… cuochi pigri!

Un suggerimento dalla cucina della Locanda Leggera? Non impastare questo mix con sola acqua ma fare metà acqua e metà latte vegetale... i burger rimaranno morbidissimi!

Origine: Italia

Ingredienti: pane grattugiato (farina di frumento, lievito, sale) fiocchi di avena, germe di grano, glutine di frumento, sale marino, prezzemolo, miso di riso (riso, soia, amido di mais, sale marino, aspergillus oryzae), sedano, carote, erbe aromatiche, spezie.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza glutine, soia, sesamo, frutta a guscio.

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~120 gr
vaso medio: ~180 gr

vaso alto: ~320 gr

vaso grande: ~900 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto