FAGIOLI BARBA DI FRATE
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FAGIOLI BARBA DI FRATE

3,51 €

Tipici del cuneese, i fagioli barba di frate hanno una colorazione che li rende unici.

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Dettagli del prodotto

Simili ai borlotti per sapore e consistenza, i fagioli barba di frate hanno una colorazione davvero particolare. Tipici di alcune zone del cuneese, questi fagioli sono stati introdotti dal Negozio Leggero nell’ottica di sostenere la produzione di alcune varietà di legumi che altrimenti per la bassa resa rischiano di essere abbandonate. 

Ottimi nella preparazione di piatti caldi e freddi, dall’insalata alle zuppe. 

Origine: Italia.

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: 12 ore
Cottura: 40-50 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~200 gr

vaso medio: ~250 gr

vaso alto: ~500 gr

vaso grande: ~1,25 kg

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore energetico 1361 kJ – 325 kcal
Grassi 1,6g
Di cui acidi grassi saturi 0,2g
Carboidrati 45,5g
Di cui zuccheri 2,9g
Fibre 17,6g
Proteine 23,4g
Sale 12mg

2566_250gr
226 Articoli
2019-04-13

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Tipici del cuneese, i fagioli barba di frate hanno una colorazione che li rende unici.

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