Una pasta piccola e arricciata che incontra il gusto dei più piccoli ma permette di offrire nella dieta settimana un buon apporto di proteine vegetali grazie ai ceci e alle lenticchie.

Realizzata con legumi coltivati in Italia senza pesticidi e trasformati in farina tramite macinatura a pietra. All'impasto si aggiunge solo acqua (di montagna) e la pasta è poi trafilata al bronzo per ottenere quella superficie porosa ideale per trattenere i condimenti.

L'essiccazione viene fatta lentamente e a bassa temperatura, per garantire un prodotto di alta qualità che mantiene tutte le sue proprietà nutrizionali.

Pasta ricca di proteine vegetali, naturalmente senza glutine e a basso contenuto di acidi grassi e di sale per una dieta bilanciata ma saporita.

I ricetti di ceci e lenticchie di preparano in 5-7 minuti, considerando una porzione per adulto di 50-60g. 

Le paste di legumi saziano velocemente e non conviene basarsi sulle dosi di pasta tradizionale.

Provali con un condimento leggero come un olio al rosmarino oppure un pesto di verdura realizzato con una delle nostre creme di frutta secca, come quella di mandorle o quella di anacardi.

In alternativa si possono utilizzare come pastina in brodo o a completamento di minestre di verdure. 

Origine: Italia

Ingredienti: farina di ceci 50%, farina di lenticchie 50%, acqua.

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Tempi di cottura: 5-7 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso grande: ~700gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto