Il mix per brodo vegetale è una miscela di verdure disidratate, naturale al 100%, pensata per preparare in poco tempo un brodo delicato e profumato.

La ricetta contiene carota, cipolla, sedano, porro ed erba cipollina ed è priva di sale e glutammato. Puoi quindi decidere liberamente quanto sale aggiungere, adattando il gusto del brodo alle tue preferenze e alla preparazione che vuoi realizzare.

Il mix può essere utilizzato per preparare brodi vegetali, minestre e zuppe, ma anche per insaporire risotti, cereali, legumi, verdure, sughi e altri piatti. È un ingrediente pratico e versatile da tenere sempre in dispensa, perfetto quando vuoi aggiungere alle ricette il sapore delle verdure senza utilizzare il tradizionale dado da brodo.

CONSIGLI D'USO

Aggiungi il mix all'acqua bollente e lascia cuocere fino a ottenere l'intensità desiderata. Regola successivamente il sale secondo il tuo gusto.

Puoi aggiungerlo anche direttamente durante la preparazione di risotti, minestre, zuppe, legumi, sughi e verdure.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Ingredienti

Carota, cipolla, sedano, porro, erba cipollina.

Allergeni

Contiene sedano.

DETTAGLI E SPECIFICHE

Origine

Italia.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

FORMATI IN BARATTOLO

• vaso basso: ~50 gr
• vaso medio: ~70 gr
• vaso alto: ~150 gr