PIZZOCCHERI ARTIGIANALI
Pasta tradizionale della cucina valtellinese dalla consistenza corposa e dal gusto rustico.
I pizzoccheri sono un piatto forte della cucina valtellinese che, tradizionalmente, li propone con verza, patate e formaggio. Un piatto invernale che si può consumare anche in estate con un condimento fresco a base di pesto, patate e fagiolini. Da provare anche con un pesto rosso di mandorle siciliane e pomodorini!
Origine: Italia
Ingredienti: semola di grano duro 25%, farina di grano saraceno integrale.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Tempi di cottura: 11-13 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso grande: ~500 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
1456kJ - 344kcal |
Grassi |
1,9g |
Di cui acidi grassi saturi |
0,5g |
Carboidrati |
65,3g |
Di cui zuccheri |
1,7g |
Fibre |
8,5g |
Proteine |
12,1g |
Sale |
0g |
Riferimenti Specifici
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