PIZZOCCHERI ARTISANAUX
Pâtes traditionnelles de la cuisine valteline avec une texture corsé et un goût rustique.
Les pizzoccheri sont un plat fort de la cuisine de la Valteline qui, traditionnellement, les propose avec du chou, des pommes de terre et du fromage. Un plat hivernal qui peut également être consommé en été avec un condiment frais de pesto, des pommes de terre et des haricots verts. Essayez-le avec un pesto rouge d'amandes siciliennes et de tomates cerises !
Origine : Italie
Ingrédients : 25 % de semoule de blé dur, farine de sarrasin entier.
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Temps de cuisson: 11-13 minutes
FORMAT EN POT
pot grand: ~500 g
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
Contenu énergétique |
1456kJ - 344kcal |
Matières grasses |
1,9g |
Dont acides gras saturés |
0,5g |
Glucides |
65,3g |
Dont sucres |
1,7g |
Fibres |
8,5g |
Protéines |
12,1g |
Sel |
0g |
Références spécifiques
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