Il gomasio è un condimento a base di semi di sesamo delicatamente tostati e mescolati con il sale marino. Ottimo per insaporire verdure, legumi e cereali. Ideale per condire i propri piatti con meno sale!
Molto utilizzato nella cucina asiatica e nella macrobiotica, il gomasio è un condimento a base di semi di sesamo tostati e successivamente mescolati con il sale marino e rappresenta una valida alternativa al sale in quei casi in cui se ne debba ridurre il consumo. Il sesamo è un seme oleoso ricco di vitamine, sali minerali e grassi “buoni, se ne consiglia un consumo moderato perché, in quanto seme oleoso, oltre a essere ricco di sostanze nutritive è anche calorico.
Il Negozio Leggero propone il gomasio al naturale e volendo è possibile insaporirlo con spezie, erbe aromatiche o alghe. Ottimo per condire verdure cotte e crude, cereali e legumi.
Origine: Italia
Ingredienti: semi di sesamo 95%, sale marino.
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~50 gr
vaso basso: ~100 gr
vaso medio: ~160 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
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 Contenuto energetico  | 
 2405kJ - 581kcal   | 
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 Grassi  | 
 47g  | 
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 Di cui acidi grassi saturi  | 
 6,6g  | 
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 Carboidrati  | 
 17g  | 
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 Di cui zuccheri  | 
 0,6g  | 
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 Fibre  | 
 11g  | 
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 Proteine  | 
 17g  | 
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 Sale  | 
 5,6g  | 
Riferimenti Specifici
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