SEMI DI SESAMO

1,05 €

Ricchi di vitamine e sali minerali, i semi di sesamo si utilizzano a “crudo” o leggermente tostati.

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Dettagli del prodotto

Il sesamo è una pianta erbacea originaria di India e Africa i cui semi si conservano essiccati o tostati. Come tutti i semi oleosi sono ricchi di sali minerali e vitamine, in particolare B, D, E, e T. Hanno proprietà disinfiammanti, calmano il sistema nervoso e sono un ottimo ricostituente per le piastrine e l’emoglobina. Ideali consumati crudi, ottimi da aggiungere a pane, focacce e grissini fatti in casa.

In commercio si trovano anche nel gomasio, un condimento tipico della cucina macrobiotica a base di semi di sesamo tostati e sale. Il gomasio si prepara facilmente anche a casa e si può arricchire con alghe ed erbe aromatiche a seconda dei gusti, ma se non hai tempo per prepararlo lo trovi qui già pronto!

Dai semi si ricava inoltre il Tahin (o Thaina), un ricco “burro” vegetale tipico della cucina mediorientale che si utilizza per condire piatti dolci e salati.

Origine: Extra UE

FORMATI IN BARATTOLO

vaso piccolo: ~80 gr

vaso basso: ~150 gr

vaso medio: ~200 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Contenuto energetico

2433kJ - 588kcal 

Grassi

49,7g

Di cui acidi grassi saturi

7g

Carboidrati

11,7g

Di cui zuccheri

0,3g

Fibre

11,8g

Proteine

17,7g

Sale

0,03g

1064_100gr
285 Articoli
2019-04-13

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Ricchi di vitamine e sali minerali, i semi di sesamo si utilizzano a “crudo” o leggermente tostati.

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