RISOTTO ROSE FUNGHI E RADICCHIO
Gustosa miscela per risotto alla rosa, funghi e radicchio con riso Carnaroli. Pronto in 15-18 minuti.
Un piatto che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti, il risotto alla rosa, funghi e radicchio è semplicemente delizioso. Il riso Carnaroli sposa il gusto deciso dei funghi porcini con la punta amara del radicchio e un delicato profumo di rosa.
Per la preparazione non serve aggiungere altro: il riso e il condimento disidratato sono miscelati con il brodo, quindi basta farlo rosolare in padella e aggiungere poco per volta acqua calda fino ad ottenere la cremosità desiderata.
Si può sfumare con un po' di vino bianco e aggingere una noce di burro o un filo d'olio a fine cottura.
Se lo si desidera ancora più saporito si può aggiungere del brodo vegetale oppure aggiungere a fine cottura del miso di riso o del lievito in fiocchi.
Origine: Italia
Ingredienti: riso Carnaroli, radicchio rosso, funghi porcini, cipolla, erba cipollina, rose (0,5%).
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Tempi di cottura: 15-18 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso medio: ~250 gr
vaso alto: ~450 gr
vaso grande: ~1,2 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
1376 kJ - 329 kcal |
Grassi |
0,48 g |
Di cui acidi grassi saturi |
0,12 g |
Carboidrati |
79,24 g |
Di cui zuccheri |
0,57 g |
Proteine |
7,1 g |
Sale |
0,105 g |
Riferimenti Specifici
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