

Una ricetta classica e nutriente con orzo e legumi misti.
Il ricco mix di legumi ha un sapore davvero gustoso che, mescolato all’orzo, dona alla zuppa una consistenza corposa. Ideale per l’inverno.
Origine: Italia
Ingredienti: borlotti, piselli spezzati, orzo, lenticchie verdi, rosse e decorticate, fagioli occhio, azuki verdi, fagioli rossi, cannellini.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: 12-24 ore
Tempi di cottura: 30-40 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~200 gr
vaso medio: ~250 gr
vaso alto: ~500 gr
vaso grande: ~1,25 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
1239Kj-296Kcal |
Grassi |
3,41g |
Di cui acidi grassi saturi |
1,37g |
Carboidrati |
31,3g |
Di cui zuccheri |
2g |
Fibre |
29,16g |
Proteine |
20,3g |
Sale |
0,02mg |
Riferimenti Specifici
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Una ricetta classica e nutriente con orzo e legumi misti.