LENTICCHIE NERE
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LENTICCHIE NERE

2,40 €

Le lenticchie nere sono una varietà poco conosciuta, ma molto apprezzata per il gusto e le caratteristiche nutrizionali. 

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Dettagli del prodotto

Piccole, gustose e veloci da cucinare, le lenticchie nere sono una varietà poco conosciuta. Sono coltivate in Lazio da un'azienda che si occupa dell'intera filiera produttiva, dalla coltivazione alla commercializzazione. Insieme ai fagioli barba di frate, vanno ad arricchire l’offerta “classica” di legumi del Negozio Leggero, con l’obiettivo di valorizzare il patrimonio locale e la biodiversità. Le lenticchie nere hanno le stesse caratteristiche di quelle classiche, con la differenza che mantengono il loro colore caratteristico anche da cotte. Ottime per preparare contorni, insalate e zuppe particolari.

Per il loro sapore delicato si abbinano bene a piatti di pesce. 

Origine: Italia.

 

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: no
Tempi di cottura: 30 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~200 gr

vaso medio: ~250 gr

vaso alto: ~500 gr

vaso grande: ~1,25 kg

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

 

Valore energetico

1545kJ - 366 kcal

Grassi

2,5g

di cui acidi grassi saturi

0,3g

Carboidrati

54g

di cui zuccheri

2,4g

Proteine

25g

Fibre

14g

Sale

0,02g

2065_250gr
74 Articoli
2019-04-13

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Le lenticchie nere sono una varietà poco conosciuta, ma molto apprezzata per il gusto e le caratteristiche nutrizionali. 

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