POLENTA INTEGRALE
Alternativa rustica alla polenta tradizionale, questa farina di mais per polenta integrale ha un gusto e una consistenza più corposi.
La farina di mais integrale per polenta si ricava dalla macinatura dell’intero chicco e, a differenza di quella tradizionale, è ricca di fibre. Si differenzia anche per un gusto più deciso e una grana più grossolana. È perfetta da mescolare alla farina di mais fumetto o bramata per preparare una polenta più sostanziosa. Cuoce in 60 minuti ed è naturalmente senza glutine.
Le dosi standard per 4 persone: 250 gr di polenta per 1 litro di acqua... potete ovviamente trovare una vostra proporzione a seconda di come preferite la consistenza della polenta!
Origine: Italia
FORMATI IN BARATTOLO
vaso grande: ~1 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Energia |
1511 kJ – 361 kcal |
Grassi |
3,86 g |
Di cui acidi grassi saturi |
0,54 g |
Carboidrati |
76,85 g |
Di cui zuccheri |
0,64 g |
Fibre |
7,30 g |
Proteine |
6,93 g |
Sale |
0,0050 g |
Riferimenti Specifici
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