

Alternativa vegetale alla carne, questo granulare di soia è ottimo per preparare ragù, burger e ripieni. Naturalmente ricco di proteine e fibre.
Il granulare di soia è un alimento estruso a base di farina di soia parzialmente degrassata. Ricco di fibre e proteine, è ottimo per preparare saporiti ragù vegetali, vegburger e ripieni per verdure al forno. Prepararlo è semplice, basta mettere il granulare di soia in acqua e lasciarlo reidratare, oppure bollirlo in acqua salata per qualche minuto. Una volta reidratato, va strizzato bene in modo che perda più acqua possibile e si lavora come la carne.
Origine: Italia
Ingredienti: farina di soia testurizzata.
FORMATI IN BARATTOLO
vaso medio: ~80 gr
vaso alto: ~160 gr
vaso grande: ~380 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
1486kJ - 354kcal |
Grassi Di cui acidi grassi |
7,5 g 1,5 g |
Carboidrati |
14 g |
Di cui zuccheri |
6,2 g |
Fibre |
15 g |
Proteine |
50 g |
Sale |
0,02 g |
Riferimenti Specifici
Assolutamente da ricomprare! Con soli 100 g ci ho fatto un'ottima lasagna per 2/3 persone.
Alternativa vegetale alla carne, questo granulare di soia è ottimo per preparare ragù, burger e ripieni. Naturalmente ricco di proteine e fibre.