FARINA DI CASTAGNE
5,00 €
Questa farina è ottenuta dall’essiccazione e dalla macinazione delle castagne. Di colore marrone chiaro, ha una grana fine e un gusto dolce.
Dettagli del prodotto
La farina di castagne è un prodotto stagionale. Dal sapore dolce e delicato, si utilizza soprattutto per preparare dolci. È l’ingrediente principale del celebre castagnaccio, un dolce tipico di alcune zone d’Italia. In alternativa alla classica farina di mais, la farina di castagne si può utilizzare per preparare una deliziosa polenta dolce. Naturalmente senza glutine, si abbina ad altre farine nella preparazione di crepes, pancakes e biscotti.
Origine: Italia
Ingredienti: 100% castagne
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
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Contenuto energetico |
1547kJ - 366kcal |
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Grassi |
3,7g |
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Di cui acidi grassi saturi |
0,6g |
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Carboidrati |
72g |
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Di cui zuccheri |
27g |
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Fibre |
11g |
|
Proteine |
5,8g |
|
Sale |
0,03g |
1556_250gr
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Questa farina è ottenuta dall’essiccazione e dalla macinazione delle castagne. Di colore marrone chiaro, ha una grana fine e un gusto dolce.