FARINE DE CHÂTAIGNE

5,00 €

Cette farine est obtenue par séchage et mouture des châtaignes. Elle a une couleur brun clair, une texture fine et un goût sucré.

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Détails du produit

La farine de châtaigne est un produit de saison. Elle a une saveur sucrée et délicate et est principalement utilisée pour la préparation de desserts. Elle est l’ingrédient principal du castagnaccio, un dessert typique de certaines régions d’Italie. Comme alternative à la farine de maïs, la farine de châtaigne peut être utilisée pour la préparation de la polenta sucrée. Naturellement sans gluten, elle peut être utilisée en association avec d’autres farines pour la préparation de crêpes, pancakes et biscuits.

Origine: Italie

Ingrédients : 100% châtaigne

TABLEAU NUTRITIONNEL

Valeurs moyennes pour 100 g de produit