Amanti della cioccolata calda tutti presenti. 
Questo preparato in polvere permette di realizzare una cioccolata calda densa e cremosa in pochi minuti. 

Si può realizzare con latte vaccino o con una bevanda vegetale per una versione vegan e il gusto di pistacchio impreziosisce il tutto.

La cioccolata calda è l'emblema delle merende nei giorni freddi, ma sdoganiamo il suo uso classico e rendiamola più versatile. 

Puoi usare questo preparato anche come insaporitore per una tazza di latte e cacao, ne basterà un cucchiaio. Oppure per preparare una crema di cioccolato fredda velocissima.

Aggiungi un po' di preparato (3 cucchiai per una tazza di latte), fai sobbollire bene e poi versa in uno stampino. Lascia raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigo e il tuo dessert cremoso è pronto. 

Puoi arricchirlo con del pistacchio leggermente tritato, oppure aggiungere un cucchiaio di crema di pistacchio durante la preparazione... 

COME FARE LA CIOCCOLATA CALDA

Per realizzare la cioccolata calda unisci a freddo una tazza di latte vaccino o bevanda vegetale e due cucchiai rasi di preparato. Mescola bene scaldando a fuoco basso e porta ad ebollizione senza creare grumi. Fai sobbollire per un minuto e togli dal fuoco, raffreddandosi nella tazza acquisterà una cremosità perfetta.

Se la preferisci più liquida o più densa, ti basterà dosare diversamente gli ingredienti.

Origine: Italia 

Ingredienti: zucchero, cacao in polvere (27%), amido di mais, aromi (contiene: frutta a guscio), sale, addensante: farina di carrube.

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~160 g

vaso medio: ~250 g

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia 1652 kJ/ 391 kcal

Grassi 6,2 g 

di cui acidi grassi saturi: 3,7 g 

Carboidrati: 74 g 

di cui zuccheri: 56 g 

Proteine: 5,3 g 

Sale: 0,78 g