La bevanda fermentata con colture di kefir Frutti Rossi e Ibisco è la variante più fruttata e floreale della linea.

Nasce da una base di acqua e zucchero fermentata con tibicos, una coltura simbiotica di batteri e lieviti che durante il processo sviluppa acidi organici e composti aromatici.

Dopo la fermentazione, la bevanda viene pastorizzata per garantire stabilità e sicurezza.

La fermentazione dona alla bevanda una leggera acidità e una complessità aromatica che la distingue dalle bibite tradizionali.

La pastorizzazione inattiva i microrganismi vivi, quindi il prodotto non deve essere presentato come probiotico vivo, ma conserva il profilo fresco, acidulo e aromatico sviluppato durante la fermentazione.

In questa variante, l’ibisco porta una nota piacevolmente asprigna e dissetante.

Il mirtillo, il ribes nero e l’uva rossa completano il gusto con una sfumatura morbida e fruttata.

Il limone sostiene la freschezza e aiuta a mantenere il sorso pulito, mentre la stevia arrotonda la bevanda senza aumentare in modo significativo il contenuto zuccherino.

Con 1,5 g di zuccheri per 100 ml, è una bevanda fresca, colorata e poco dolce, pensata per chi cerca un’alternativa aromatica alle bibite classiche.

Si beve fredda ed è perfetta per una pausa leggera, fruttata e non stucchevole.

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

Acqua filtrata, coltura di kefir/tibicos, zucchero di barbabietola trasformato durante la fermentazione, limone, infuso di frutti rossi 0,4% — ibisco fiori 25%, mirtillo bacche, ribes nero frutti, uva rossa frutti — succo di limone 0,3%, stevia.

Allergeni

Non contiene allergeni.

Origine Italia

VETRO A RENDERE

275 ml 

Valori nutrizionali medi per 100 ml

CONSIGLI D’USO

Bere fredda durante la giornata. È ideale per chi cerca una bevanda fruttata ma non troppo dolce, con una nota floreale e leggermente acidula.

Ottima come pausa fresca, alternativa alle bibite tradizionali o proposta analcolica colorata e leggera.