BEVANDA FERMENTATA CON COLTURE DI KEFIR ZENZERO, LIMONE E CURCUMA
3,90 €
La bevanda fermentata con colture di kefir Zenzero, Limone e Curcuma ha un carattere speziato, fresco e deciso.
La base fermentata con tibicos incontra la pungenza dello zenzero, la nota dorata della curcuma, la freschezza del limone e un accenno di pepe al limone.
Con 1,5 g di zuccheri per 100 ml, è una bevanda leggera e aromatica, da bere fredda quando si cerca un sorso vivace e poco dolce.
Dettagli del prodotto
La bevanda fermentata con colture di kefir Zenzero, Limone e Curcuma è pensata per chi ama i sapori freschi ma non scontati.
Parte da una base di acqua e zucchero fermentata con tibicos, colture di batteri e lieviti che sviluppano acidi organici e composti aromatici, dando alla bevanda una leggera acidità e una maggiore profondità di gusto.
Dopo la fermentazione, il prodotto viene pastorizzato per garantire stabilità e sicurezza.
La pastorizzazione inattiva i microrganismi vivi, ma non cancella il carattere della fermentazione: resta un sorso fresco, leggermente acidulo e più complesso rispetto a una bevanda tradizionale.
In questa ricetta il protagonista è lo zenzero, con la sua nota pungente pulita e immediata.
La curcuma porta una sfuamtura calda e speziata, oltre al colore gaillo.
Il limone alleggerisce il profilo aromatico e rende la bevanda più fresca, mentre il pepe al limone rafforza la nota speziata.
La stevia completa il gusto con una dolcezza morbida, senza appesantire il contenuto zuccherino.
Con soli 1,5 g di zuccheri per 100 ml, è una proposta ideale per chi cerca un’alternativa alle bibite classiche: meno dolce, più aromatica, con un equilibrio tra spezie e freschezza.
Da servire fredda, è perfetta durante la giornata, per una pausa leggera o come bevanda analcolica dal gusto più deciso.
INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI
Acqua filtrata, coltura di kefir/tibicos, zucchero di barbabietola trasformato durante la fermentazione, limone, estratto di zenzero 1%, succo di limone 0,5%, estratto di curcuma 0,5%, pepe al limone 0,008%, stevia.
Allergeni
Non contiene allergeni
Origine Italia
VETRO A RENDERE
275 ml
Valori nutrizionali medi per 100 ml
| Valore | Quantità |
| Energia | 32 kJ / 8 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 1,8 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
CONSIGLI D’USO
Bere fredda durante la giornata. È ideale per chi ama le bevande fresche ma con carattere, con una nota speziata e agrumata.
Perfetta durante una pausa pomeridiana, con piatti leggeri e speziati, oppure come base per un aperitivo analcolico dal gusto vivace.
Provala con ghiaccio, una fettina di limone e qualche foglia di menta per esaltarne la nota agrumata.
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La bevanda fermentata con colture di kefir Zenzero, Limone e Curcuma ha un carattere speziato, fresco e deciso.
La base fermentata con tibicos incontra la pungenza dello zenzero, la nota dorata della curcuma, la freschezza del limone e un accenno di pepe al limone.
Con 1,5 g di zuccheri per 100 ml, è una bevanda leggera e aromatica, da bere fredda quando si cerca un sorso vivace e poco dolce.