AVENA DECORTICATA
L’avena è un cereale ricco dal profilo nutrizionale, aiuta a combattere la stanchezza e a ritrovare l’energia.
Coltivata soprattutto nel Nord Europa perché resiste ai climi freddi, l’avena si presenta in grani allungati di color beige ed è un cereale molto prezioso: ha un basso indice glicemico, è ricca di fibre, proteine, fosforo, potassio e vitamine del gruppo B. Il suo generoso profilo nutrizionale la rende un ottimo alimento per gli sportivi e, più in generale, per chiunque debba recuperare le forze perché contrasta la stanchezza fisica e mentale. Contribuisce a mantenere stabile la temperatura corporea e rinforza tendini e ossa.
Come ogni cereale il suo utilizzo in cucina è pressoché illimitato, ma se volete dare una marcia in più al vostro pranzo, provatela con una grattatina di pepe selvatico!
Origine: Italia
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: no
Proporzioni acqua/avena: 3:1
Tempi di cottura: 40 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~150-180 gr
vaso medio: ~200-250 gr
vaso alto: ~400-450 gr
vaso grande: ~740-790 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
1497kJ - 357kcal |
Grassi | 8,58g |
Carboidrati | 51,59g |
Fibre | 16,18g |
Proteine |
9,9g |
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
Recensioni
Nessuna recensione al momento