AVOINE DÉCORTIQUÉE
L'avoine est une céréale riche du point de vue nutritionnel qui aide à combattre la fatigue et à retrouver de l'énergie.
Cultivée principalement en Europe du Nord parce qu'elle résiste aux climats froids, l'avoine est une céréale très précieuse : elle a un faible index glycémique, elle est riche en fibres, en protéines, en phosphore, en potassium et en vitamines B. Son profil nutritionnel généreux en fait un excellent aliment pour les sportifs et, plus généralement, pour tous ceux qui ont besoin de retrouver des forces car il aide à lutter contre la fatigue physique et mentale. Cette céréale contribue à maintenir une température corporelle stable et renforce les tendons et les os.
Comme toute les céréales, son utilisation en cuisine est presque illimitée, mais si vous voulez un coup de pouce supplémentaire lors de votre déjeuner, essayez de la préparer avec un saupoudrage de poivre sauvage !
Origine: Italie
MÉTHODE DE PRÉPARATION
Trempage : non
Proportion eau/ avoine : 3 : 1
Temps de cuisson : 40 minutes
FORMATS EN POT:
pot bas : ~150-180 g
pot moyen : ~200-250 g
pot haut : ~400-450 g
pot grand : ~740-790 g
TABLE NUTRITIONNELLE
Valeurs moyennes pour 100g de produit
Contenu énergétique |
1497 Kj - 357 Kcal |
Graisses |
8,58g |
Glucides |
51,59g |
Fibres |
16,18g |
Protéines |
9,9g |
Références spécifiques
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