YOGURT FAI DA TE

2,27 €

Fermenti liofilizzati per la produzione casalinga di yogurt... e di colazioni e merende da manuale! Anche senza yogurtiera.

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Dettagli del prodotto

Con i fermenti liofilizzati per yogurt del Negozio Leggero è davvero facile preparare un delizioso yogurt home-made e zero waste. Si tratta di fermenti disidratati con un particolare processo che permette di mantenere i fermenti vivi sotto forma di polvere secca: si conservano perfettamente a temperatura ambiente, e per aumentare ulteriormente la durata si possono conservare in frigo.

Lo yogurt è naturalmente ricco di vitamine e sali minerali (tra cui il calcio) e di proteine: rispetto alle proteine del latte, quelle dello yogurt sono più digeribili perché trasformate dall’azione dei fermenti, gli stessi fermenti che contribuiscono a riequilibrare la flora batterica intestinale. Per questo motivo lo yogurt è particolarmente adatto a sportivi e ragazzi, ma anche a chi soffre di problemi digestivi. Inoltre è ben tollerato anche da chi non assume lattosio, dato che dopo la fermentazione quest’ultimo viene trasformato in acido lattico. In alternativa, qui trovate il kefir d'acqua fai da te.

Lo yogurt si può preparare con o senza yogurtiera - qui trovate entrambe le ricette - e potete scegliere se gustarlo al naturale, usarlo per farcire pancakes, muffin e torte o ingolosirlo aggiungendo marmellata, frutta fresca, frutta disidratata, miele, e tanto altro per una colazione e una merenda da leccarsi i baffi!

Origine: Italia

Bustina da 5 grammi


Ingredienti: Yogurt liofilizzato, fermenti vivi per yogurt liofilizzati (Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus).
Può contenere tracce di latte.

TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 g di prodotto

Calorie

1470 kJ – 351 kcal

Proteine

37,23g

Carboidrati

59,97g

Grassi

2,3g

 

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