CURRY VERDE
Il curry per chi non ama i sapori forti: delicato, fresco e poco piccante.
Molto differente dal curry tradizionale e dal madras, il curry verde è una miscela delicata e poco piccante diffusa in Thailandia. La base di prezzemolo e aneto lo rende perfetto per insaporire verdure e pesce. Ottimo cucinato insieme al latte di cocco nella preparazione di cremosi condimenti per carne e crostacei. Mescolando una punta di curry verde allo yogurt (vaccino o vegetale) si ottiene una crema fresca con cui condire crudité di verdura, insalate e couscous.
Origine: Italia (produzione della miscela)
Ingredienti: coriandolo foglie, prezzemolo, aneto, paprika dolce, coriandolo polvere, curcuma polvere, zenzero polvere, cumino polvere, fieno greco polvere, pepe nero macinato, cipolla polvere, aglio polvere e zucchero.
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~45 gr
vaso basso: ~80 gr
vaso medio: ~120 gr
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
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