CURRY VERT
Curry pour ceux qui n'aiment pas les saveurs fortes : délicat, frais et peu épicé.
Très différent du curry traditionnel et du madras, le curry vert est un mélange délicat et légèrement épicé très répandu en Thaïlande. La base de persil et d'aneth le rend parfait pour assaisonner les légumes et le poisson. Excellent cuit avec du lait de coco dans la préparation de condiments crémeux pour la viande et les fruits de mer. En mélangeant un peu de curry vert avec du yaourt, vous obtenez une crème fraîche pour assaisonner vos légumes, vos salades et vos couscous.
Origine : Italie (production du mélange)
Ingrédients : feuilles de coriandre, persil, aneth, paprika doux, poudre de coriandre, poudre de curcuma, poudre de gingembre, poudre de cumin, poudre de fenugrec, poivre noir moulu, oignon en poudre, ail en poudre et sucre.
FORMATS EN POT
pot petit : ~45 g
pot bas : ~80 g
pot moyen : ~120 g
Références spécifiques
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