

Variante “hot” del curry tradizionale perché oltre a una ricca miscela di spezie contiene anche il peperoncino.
Caratterizzato da un gusto più deciso e piccante del curry tradizionale, il curry Madras è perfetto per preparare piatti a base di carne bianca come il celebre chicken tikka massala (il pollo al curry), si sposa bene con verdure, legumi e ovviamente il riso. Da provare nella crema di zucca e sui piatti di pesce.
Origine: Italia (produzione della miscela)
Ingredienti: coriandolo, curcuma, fieno greco, pepe nero, carvi, cumino, pimento, zenzero, peperoncini di Cajenna, paprika dolce.
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~50 gr
vaso basso: ~90 gr
vaso medio: ~130 gr
Riferimenti Specifici
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Variante “hot” del curry tradizionale perché oltre a una ricca miscela di spezie contiene anche il peperoncino.