ZUPPA VALTELLINA
Gustosa e veloce da preparare, la zuppa valtellina unisce miglio e grano saraceno a un mix di legumi che non richiede l’ammollo. Senza frumento.
L’alternativa naturale e veloce ai primi confezionati, la zuppa valtellina si prepara in poco più di mezz’ora perché lenticchie decorticate e piselli spezzati non richiedono l’ammollo. Ricetta ricca con miglio e grano saraceno, naturalmente privi di frumento.
Origine: Italia
Ingredienti: miglio, grano saraceno, lenticchie decorticate, piselli spezzati.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: no
Tempi di cottura: 20 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~200 gr
vaso medio: ~250 gr
vaso alto: ~500 gr
vaso grande: ~1,25 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Contenuto energetico |
1402kJ - 335kcal |
Grassi |
2,14g |
Di cui acidi grassi saturi |
0,53g |
Carboidrati |
61,56g |
Di cui zuccheri |
1,34g |
Fibre |
5,03g |
Proteine |
15,57g |
Sale |
0,0040g |
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
Recensioni
15/05/2021
buonissima!
Questa zuppa è deliziosa e molto nutriente!