FAGIOLI NERI

1,20 €

Ricchi di proteine, ferro e fibre, i fagioli neri hanno un caratteristico sapore dolciastro che si presta a molti piatti.

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Originari dell’America Latina, i fagioli neri oggi sono molto utilizzati anche nella nostra cucina per preparare sfiziosi piatti etnici, burger vegetali o per accompagnare il riso e la carne. Ricetta veloce salva pranzo: una manciata di fagioli neri in una piadina con qualche foglia di insalata, cipolla, pomodoro ed erbe fresche. Dal caratteristico sapore dolciastro, sono utilizzati nella preparazione di molti dolci naturali, da provare assolutamente nella versione vegana dei classici brownies americani! Sono ricchi di proteine, ferro e fibre.

Per averli sempre a disposizione si possono cuocere in quantità e poi conservarli e congelarli in barattoli di vetro!

Origine: Extra UE

 

MODALITÀ DI PREPARAZIONE

Ammollo: 12-24 ore

Tempi di cottura: 60-90 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~200 gr

vaso medio: ~250 gr

vaso alto: ~500 gr

vaso grande: ~1,25 kg

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto

Contenuto energetico

1427kJ - 341kcal

Grassi

1,4g

Di cui acidi grassi saturi

0,4g

Carboidrati

62,3g

Di cui zuccheri

2,1g

Fibre

15,2g

Proteine

21,6g

Sale

0,8g

216_250gr
112 Articoli
2019-04-13

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FAGIOLI NERI

Ricchi di proteine, ferro e fibre, i fagioli neri hanno un caratteristico sapore dolciastro che si presta a molti piatti.

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