FAGIOLI BORLOTTI
Dal gusto inconfondibile e dalla consistenza cremosa, i fagioli borlotti sono ricchi di potassio, fosforo e ferro.
Come non conoscere (e non amare) i fagioli borlotti! Inconfondibili per aspetto e sapore, i borlotti del Negozio Leggero sono prodotti nella zona di Cuneo, come tante altre varietà proposte sfuse, e di Pavia. Hanno una buccia più “sostanziosa” rispetto ad altre varietà, e sono ricchi di potassio, fosforo e ferro. Ottimi per zuppe e abbinati ai cereali in crocchette e burger.
Provenienza: Italia.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: 12-24 ore
Cottura: 60-90 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~200 gr
vaso medio: ~250 gr
vaso alto: ~500 gr
vaso grande: ~1,25 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Valore energetico | 1293 kJ – 309 kcal |
Grassi | 3,10g |
Di cui acidi grassi saturi | 0,62g |
Carboidrati | 44,31g |
Di cui zuccheri | 3,07g |
Fibre | 14,6g |
Proteine | 18,65g |
Sale | 8mg |
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
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