Il soffritto disidratato è una soluzione pratica da tenere sempre in dispensa per preparare in pochi minuti una delle basi più utilizzate in cucina.

La miscela contiene cipolla a fette, carota e sedano a cubetti: basta farla rinvenire con poca acqua, aggiungere un filo d'olio e lasciarla cuocere per qualche minuto.

Puoi utilizzarla come il soffritto tradizionale, sia come base per sughi, minestre e risotti, sia per insaporire verdure, legumi, carne e numerose altre pietanze.

Facile da dosare e da conservare, è particolarmente utile quando hai poco tempo, non hai a disposizione verdure fresche oppure non hai voglia di pulire e tagliare gli ingredienti. Un piccolo aiuto in cucina, perfetto anche per i cuochi più pigri!

CONSIGLI D'USO

Fai rinvenire il soffritto disidratato in poca acqua. Aggiungi un filo d'olio e lascia cuocere per alcuni minuti, quindi prosegui con la preparazione della ricetta.

Puoi utilizzarlo come base per sughi, minestre e risotti oppure per insaporire verdure, legumi, carne e altri piatti.

INGREDIENTI E ALLERGENI

Ingredienti

Cipolla a fette, carota a cubetti, sedano a cubetti.

Allergeni

Contiene sedano.

DETTAGLI E SPECIFICHE

Origine

Italia.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, dall'umidità e da fonti di calore.

FORMATI IN BARATTOLO

• Vaso basso: circa 50 g
• Vaso medio: circa 70 g
• Vaso alto: circa 150 g