L’amido di tapioca è un ingrediente essenziale per chi cerca un'alternativa senza glutine per addensare salse, zuppe e dessert.

L'amido di tapioca, estratto dalla radice di manioca, è noto per la sua texture leggera e vellutata e per la sua capacità di conferire una consistenza liscia e uniforme ai piatti.

COME SI USA

L’'amido di tapioca si scioglie facilmente e non altera il sapore degli alimenti, rendendolo un'opzione preferita per salse, dessert o prodotti da forno.

• Salse e zuppe: aggiungi un cucchiaio di amido di tapioca per ogni tazza di liquido per rendere le tue salse e zuppe incredibilmente cremose.

• Dolci e dessert: utilizza l'amido di tapioca per preparare deliziose ricette di pudding, torte e altri dolci senza glutine.Puoi sostituito nelle dosi ad un altro amido

• Pane e prodotti da forno: sostituisci parte della farina tradizionale con amido di tapioca per aggiungere leggerezza e morbidezza ai tuoi prodotti da forno.

• Pappe e ricette per lo svezzamento: molto utilizzato per la realizzazione delle prime pappe per i neonati, puoi usarlo in combinazione con le nostre farine di legumi decorticati per una dieta varia ed equilibrata

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~100 g

vaso medio: ~145 g
vaso alto: ~250 g