Coltivata sin dall’antichità, la pianta di lino offre semi preziosi ricchi di proprietà benefiche. Come i semi di psillio e quelli di chia, anche i semi di lino a contatto con l’acqua aumentano di volume e formano un gel che aiuta a regolarizzare il transito intestinale (che sia pigro o troppo veloce). Ne bastano 1-2 cucchiaini lasciati a bagno in un bicchiere d’acqua tutta la notte e bevuti al mattino. La mucillagine che si forma lasciandoli in acqua svolge inoltre un’azione antinfiammatoria sulla mucosa intestinale (in caso di diverticolite o colon irritabile si consiglia di assumere i semi macinati, non integri).

I semi di lino sono utili anche in caso di diarrea perché assorbono l’eccesso di liquidi e ridanno consistenza alle feci. Dai semi di lino si ricava un olio usato in cosmetica e nell’alimentazione.

I semi di lino lasciati a bagno (10-15 minuti) si utilizzano nella preparazione di dolci vegani in sostituzione delle uova. Macinati a freddo questi semi sono ottimi per arricchire insalate, yogurt e frutta fresca.

Origine: Italia

FORMATI IN BARATTOLO

vaso piccolo: ~100 gr

vaso basso: ~150 gr

vaso medio: ~200 gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto