WAKAME IN FOGLIE
Indispensabile nella tradizionale zuppa di miso giapponese, la wakame insaporisce piatti di verdura e pesce. Favorisce la disintossicazione di fegato, intestino e protegge lo stomaco.
La wakame è un'alga bruna dal sapore delicato - con un leggero retrogusto di nocciole - e dall'aspetto "frondoso". Prima dell'utilizzo ha bisogno di essere reidratata in acqua tiepida fino a che non si ammorbidisce e riappare il suo bel colore verde. Consumata abitualmente protegge lo stomaco da acidità, gastriti e ulcere, stimola la depurazione di fegato e intestino e favorisce la produzione di cheratina, indispensabile per pelle, unghie e capelli forti.
La wakame non può mancare nella tradizionale zuppa di miso, ma è perfetta anche per insaporire piatti di verdura e di pesce o da aggiungere a zuppe di legumi e cereali per incrementare il contenuto di sali minerali e vitamine.
Origine: Francia
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~14 gr
vaso basso: ~24 gr
vaso medio: ~34 gr
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
Recensioni
Nessuna recensione al momento