PEPE NERO
Dal colore bruno e dal sapore piacevolmente aromatico, il pepe nero conferisce una nota grintosa a pietanze dolci e salate. Pungente e corposo.
Il pepe nero si ricava dalle bacche di una pianta rampicante tropicale raccolte quando sono semi-mature, essiccate e lavorate per essere utilizzate come le spezie che conosciamo sulle nostre tavole (a seconda del grado di maturazione delle bacche si ottengono le diverse varietà di pepe). Dal caratteristico colore brunastro e dal gusto pungente e aromatico, il pepe insaporisce le pietanze più svariate: carne, pesce, formaggi stagionati, salumi e uova. Ma soprattutto verdure, cioccolato e dolci speziati come il celebre panpepato. Da provare sul risotto mele e zucca del Negozio Leggero!
Origine: Extra UE
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~70 gr
vaso basso: ~135 gr
vaso medio: ~200 gr
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