NOCE MOSCATA

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Un pizzico di noce moscata conferisce alle pietanze un aroma ricco e un sapore caldo e speziato. Ideale per preparazioni dolci e salate.

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La noce moscata è il seme decorticato del frutto di un albero originario dell’Indonesia. Esotica di provenienza, la noce moscata si utilizza molto anche nella cucina tradizionale italiana. I puristi della besciamella sanno che non è vera besciamella se non c’è un pizzico di noce moscata grattugiata dentro! E ne basta davvero poca perché le pietanze si “arrotondino” nel gusto, pensate a un bel piatto di ravioli – di carne o di spinaci – o ai cannelloni al forno. Per non parlare del purè o del gateau di patate che con una spolverata di noce moscata acquistano un gusto più corposo. Da provare nell’impasto di dolci e biscotti speziati e nel tradizionale dahl indiano di lenticche.

Origine: Indonesia

FORMATI IN BARATTOLO

vaso piccolo: ~70 gr

vaso basso: ~135 gr
vaso medio: ~200 gr

1010_20g
239 Articoli
2019-01-11

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NOCE MOSCATA

Un pizzico di noce moscata conferisce alle pietanze un aroma ricco e un sapore caldo e speziato. Ideale per preparazioni dolci e salate.

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