FINOCCHIETTO SICILIANO
1,40 €
Il finocchietto selvatico è un’erba aromatica delicata e saporita, i cui semi si utilizzano in diverse cucine regionali.
Dettagli del prodotto
I semi di finocchietto selvatico sono molto versatili, si usano in cucina, nella preparazione di infusi e di liquori digestivi. La cucina regionale siciliana ne fa un largo uso, basta pensare alla tradizionale pasta con le sarde (la varietà che cresce in Sicilia è particolarmente profumata e ha un aroma intenso). I semi sono deliziosi da aggiungere all’impasto di pane, focacce e grissini; aggiunti all’acqua di cottura dei legumi li rendono più digeribili.
Immancabili nella preparazione di insaccati, con i semi di finocchietto selvatico si prepara un efficace digestivo da bere dopo una scorpacciata a base di… pasta con le sarde!
Origine: Italia
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~60 gr
vaso basso: ~100 gr
vaso medio: ~150 gr
1623_20g
14 Articoli
2019-01-11
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Il finocchietto selvatico è un’erba aromatica delicata e saporita, i cui semi si utilizzano in diverse cucine regionali.