CHIMICHURRI
Saporito mix di erbe aromatiche e spezie per insaporire la carne alla griglia. Ottimo anche sulle verdure o per dare carattere ad un olio d'oliva!
In Argentina il chimichurri si utilizza tradizionalmente per condire la carne alla griglia (e di carne in Argentina se ne intendono!), ma è ottimo anche per insaporire verdure cotte e crude. In commercio ne esistono diverse varianti, la miscela proposta dal Negozio Leggera è a base di aglio, prezzemolo, origano, peperoncino e pepe bianco. Si può “spolverare” direttamente sui cibi o aggiungere a olio e succo di limone per condire l’insalata. Da provare per un pranzo veloce con una pasta piccantina o per irrobustire il pinzimonio.
Origine: Argentina
Ingredienti: aglio, prezzemolo, origano, peperoncino, pepe bianco.
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~25 gr
vaso basso: ~50 gr
vaso medio: ~70 gr
Riferimenti Specifici
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