CARDAMOMO

1,91 €

Semi molto aromatici, perfetti da aggiungere in un curry di verdure. Ottimi da sgranocchiare a fine pasto perché facilitano la digestione, o da aggiungere nel filtro del caffè per una bevanda aromatica!

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Dettagli del prodotto

I semi di cardamomo provengono dai baccelli di una pianta perenne, essiccati per intero e aperti al momento dell’uso. Questi semi possono essere utilizzati integri o macinati, in entrambi i casi sono deliziosi per insaporire curry di verdure e utili per facilitare la digestione di carni particolarmente grasse. In Medio Oriente si utilizzano per aromatizzare il caffè - ne bastano 3-4 da aggiungere al caffè nel filtro della Moka - e il latte nei tradizionali lassi e dolci indiani. Da provare abbinati alla curcuma nella preparazione della ratatouille di verdure e per insaporire il riso!

Origine: Guatemala

FORMATI IN BARATTOLO

vaso piccolo: ~45 gr

vaso basso: ~75 gr

vaso medio: ~100 gr

1003_20g
214 Articoli
2019-01-11

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CARDAMOMO

Semi molto aromatici, perfetti da aggiungere in un curry di verdure. Ottimi da sgranocchiare a fine pasto perché facilitano la digestione, o da aggiungere nel filtro del caffè per una bevanda aromatica!

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