AGLIO
Un concentrato di proprietà e di sapore, l’aglio è protagonista delle cucine di tutto il mondo.
Questo aglio essiccato non può mancare in dispensa! Se spesso l'aglio fresco ha problemi di conservazione, in questo modo potrete sempre averlo a disposizione, da aggiungere direttamente in cottura o far rinvenire con acqua per ammorbidirlo.
L’aglio è una pianta erbacea di cui si utilizzano gli spicchi, raccolti in bulbi. Che si mangi crudo o cotto, insaporisce e dà carattere ai cibi. Oltre a essere molto saporito, ha proprietà ipotensive, antiossidanti e contrasta raffreddore, mal di gola e febbre. Ogni spicchio è un concentrato di nutrienti, se avete qualche remora nel consumarlo spesso per via del gusto che permane, affrontare la questione di petto e preparate una bella pasta aglio, olio e peperoncino per tutti i vostri amici!
Ottimo per preparare gustose bruschette (provate a “strofinarlo” sul pane tostato con un filo di olio a crudo, sale e pepe), immancabile nelle salse come l’aioli e lo tzatziki, un grande classico nel pesto. Da provare per insaporire le verdure sott’olio.
Origine: Extra UE
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~40 gr
vaso basso: ~70 gr
vaso medio: ~100 gr
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