Cibo della tradizione italiana, le fave spezzate sono naturalmente decorticate. Ricche di fibre, proteine e vitamine del gruppo B.
Tradizionale ingrediente di molti piatti regionali della cucina italiana, le fave spezzate sono naturalmente prive della buccia e quindi più leggere e digeribili. Questo legume è ricco di vitamine del gruppo B e sali minerali che svolgono un’azione drenante dell’apparato urinario.
Grazie al contenuto di fibre, come gli altri legumi anche le fave sono utili in caso di stitichezza. Non adatte a chi soffre di favismo.
Origine: Extra UE
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: no
Tempi di cottura: 50 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~160 gr
vaso medio: ~230 gr
vaso alto: ~380 gr
vaso grande: ~1,1 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
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Contenuto energetico |
1428kJ - 341kcal |
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Grassi |
3g |
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Di cui acidi grassi saturi |
1g |
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Carboidrati |
54,8g |
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Di cui zuccheri |
4,9g |
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Fibre |
7g |
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Proteine |
27,2g |
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Sale |
32mg |
Riferimenti Specifici
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Cibo della tradizione italiana, le fave spezzate sono naturalmente decorticate. Ricche di fibre, proteine e vitamine del gruppo B.