CECI NERI
1,43 €
Una varietà meno conosciuta ma altrettanto gustosa, i ceci neri sono ricchi di fibre, sali minerali e vitamine.
Dettagli del prodotto
I ceci neri non hanno niente da invidiare ai ceci tradizionali. Questa varietà è originaria del Italia del Centro-Sud, caratteristica per la scorza esterna scura e l'interno chiaro, come i ceci più conosciuti. L’utilizzo e le proprietà sono le medesime dei ceci classici, ma la colorazione differente vi permetterà di creare piatti molto più belli e colorati!
Origine: Italia
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: 24 ore
Tempi di cottura: 60-90 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~200 gr
vaso medio: ~250 gr
vaso alto: ~500 gr
vaso grande: ~1,25 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
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Contenuto energetico |
1323kJ - 316kcal |
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Grassi |
6,3g |
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Di cui acidi grassi saturi |
0,6g |
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Carboidrati |
46,9g |
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Di cui zuccheri |
3,7g |
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Fibre |
13,6g |
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Proteine |
20,9g |
|
Sale |
15mg |
1898_250gr
7 Articoli
2019-04-13
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
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Recensioni
Fantastici
Davvero buoni e gustosi. Cotti con un pizzico di bicarbonato di sodio, sono venuti perfetti per un hummus morbido e cremoso. Non vedo l'ora di provarli in altre ricette.
Una varietà meno conosciuta ma altrettanto gustosa, i ceci neri sono ricchi di fibre, sali minerali e vitamine.