FAGIOLI CANNELLINI
Dalla classica forma allungata, i fagioli cannellini hanno un sapore delicato che li rende ottimi in molte preparazioni. Ricchi di fibre.
Come tutti i legumi, anche i fagioli cannellini sono un alimento versatile e completo. Sono ricchi di fibre e poveri di colesterolo, grazie al loro sapore delicato e la tipica forma leggermente allungata si prestano a molte ricette. Squisiti con prezzemolo e un filo di olio EVO a crudo, provateli con altri legumi dal sapore più deciso nella preparazione di burger vegetali (devono sempre essere scolati e asciugati bene).
E per chi ama la focaccia, qui trovate la nostra ricetta per realizzarne una davvero sfiziosa, da mangiare al naturale o farcita di verdure di stagione.
Origine: Italia
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Ammollo: 6 ore
Tempi di cottura: 30 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso basso: ~200 gr
vaso medio: ~250 gr
vaso alto: ~500 gr
vaso grande: ~1,25 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
1166kJ - 279kcal |
|
Grassi |
1,6g |
Di cui acidi grassi saturi |
0,2g |
Carboidrati |
45,5g |
Di cui zuccheri |
2,9g |
Fibre |
17,6g |
Proteine |
23,4g |
Sale |
12mg |
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
Recensioni
Nessuna recensione al momento