FARINA DI SEGALE INTEGRALE
La farina di segale integrale dona un tocco rustico alle preparazioni da forno, dolci e salate. Macinata a pietra.
La farina di segale integrale è ottenuta dalla macinazione a pietra del chicco, un procedimento che permette di mantenere inalterate le proprietà e il sapore caratteristico del cereale. Perfetta da abbinare a una farina più tradizionale per preparare pane, focacce e pizza con una consistenza e un gusto rustici.
Ottima per i biscotti.
Origine: Italia
FORMATI IN BARATTOLO
vaso grande: ~1 kg
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
Energia |
1312 kJ – 309 kcal |
Grassi |
1,10 g |
Di cui acidi grassi saturi |
0,20 g |
Carboidrati |
67,90 g |
Di cui zuccheri |
6,90 g |
Fibre |
8,60 g |
Proteine |
6,90 g |
Sodio |
1 mg |
Sale |
2,50 mg |
Riferimenti Specifici
ABBINALO CON
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