FARINA DI FARRO INTEGRALE

2,45 €

Ricca di fibre, vitamine e sali minerali, la farina di farro è utilizzata per prodotti da forno ricchi di gusto.

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Dettagli del prodotto

La farina di farro spelta si ricava dalla macinazione della varietà a chicco grande (l’altra varietà, a chicco medio, è la “dicoccum”).

È una farina ricca di proprietà nutritive che ha bisogno di essere conservata con cura. Versatile in cucina, è insostituibile nella preparazione di prodotti da forno: ideale per il pane perché gli conferisce un gusto delizioso, perfetta da utilizzare per biscotti e ciambelle.

Provatela anche per l'impasto della pizza, non ne farete più a meno!

Dato che la farina di farro assorbe più di quella di grano tenero, si consiglia di utilizzare più acqua negli impasti e di lasciarla lievitare più a lungo.

Origine: Italia

FORMATI IN BARATTOLO

vaso grande: ~1 kg

TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto