FARINA DI FARRO INTEGRALE
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FARINA DI FARRO INTEGRALE

2,36 €

Ricca di fibre, vitamine e sali minerali, la farina di farro è utilizzata per prodotti da forno ricchi di gusto.

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Dettagli del prodotto

La farina di farro spelta si ricava dalla macinazione della varietà a chicco grande (l’altra varietà, a chicco medio, è la “dicoccum”).

È una farina ricca di proprietà nutritive che ha bisogno di essere conservata con cura. Versatile in cucina, è insostituibile nella preparazione di prodotti da forno: ideale per il pane perché gli conferisce un gusto delizioso, perfetta da utilizzare per biscotti e ciambelle.

Provatela anche per l'impasto della pizza, non ne farete più a meno! 

Dato che la farina di farro assorbe più di quella di grano tenero, si consiglia di utilizzare più acqua negli impasti e di lasciarla lievitare più a lungo. 

Origine: Italia 

FORMATI IN BARATTOLO

vaso grande: ~1 kg

TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto

Energia

1452 kJ – 347 kcal

Grassi

2 g

Di cui acidi grassi saturi

0,40 g

Carboidrati

63,30 g

Di cui zuccheri

0,40 g

Fibre

7 g

Proteine

13 g

Sodio

3 mg

Sale

7,5 mg

1473_500gr
9 Articoli
2019-04-15

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FARINA DI FARRO INTEGRALE

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