Le Penne 100% grano saraceno sono una pasta naturalmente priva di glutine, realizzata esclusivamente con farina di grano saraceno proveniente da filiera di origine controllata. Questo pseudocereale, dal gusto rustico e deciso, è apprezzato per il suo alto valore nutrizionale e per la capacità di unire sapore e benessere in un solo piatto.

Ricco di proteine vegetali, fibre e minerali, il grano saraceno è un ingrediente prezioso nella dieta quotidiana. Contiene magnesio e vitamine del gruppo B, che contribuiscono al corretto funzionamento del sistema nervoso e aiutano a mantenere energia e vitalità. La presenza di triptofano, amminoacido essenziale precursore della serotonina, favorisce una sensazione di equilibrio e buonumore, mentre la rutina, un antiossidante naturale, sostiene la circolazione e il benessere cardiovascolare.

Le penne di grano saraceno offrono una consistenza piacevole e compatta in cottura, con un gusto pieno e leggermente tostato che si sposa perfettamente con verdure di stagione, legumi e condimenti semplici a base di olio extravergine d’oliva ed erbe aromatiche. Sono ottime anche con salse cremose a base di zucca, funghi o cavolfiore, che ne valorizzano il sapore deciso e ne esaltano la rusticità.

Perfette anche fredde, si prestano a preparazioni leggere come insalate di pasta con pomodorini, zucchine e semi oleosi, ideali per un pasto equilibrato e gustoso. Grazie al loro apporto di fibre, favoriscono la naturale sensazione di sazietà e contribuiscono a mantenere il benessere digestivo.

Prodotte senza OGM e con ingredienti di origine controllata, queste penne sono la scelta ideale per chi segue un’alimentazione senza glutine ma non vuole rinunciare al piacere autentico della pasta artigianale. Una proposta semplice, nutriente e genuina che porta in tavola il sapore antico del grano saraceno nella sua forma più pura.

Origine: Italia

Ingredienti: 100% farina di grano saraceno
Può contenere tracce di soia.

MODALITÀ DI PREPARAZIONE

Tempo di cottura: 6-7 minuti

FORMATI IN BARATTOLO

vaso grande: ~ gr

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100gr di prodotto