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Le Orecchiette al vino primitivo sono una pasta artigianale unica, realizzata con ingredienti semplici e naturali: semola di grano duro, vino primitivo (14%) e barbabietola disidratata (2%). Il risultato è un formato tipico della tradizione pugliese, colorato naturalmente e perfetto per portare in tavola un piatto originale e scenografico.
La loro consistenza ruvida le rende ideali per trattenere sughi e condimenti, sia in preparazioni calde che fredde. Puoi usarle per primi piatti primaverili con fave fresche, menta o rucola, oppure gratinarle al forno con verdure di stagione. Belle da vedere e buone da gustare, sono una scelta perfetta anche per chi ama sperimentare in cucina con gusto e semplicità.
Origine: Italia
Ingredienti: semola di grano duro, acqua, vino primitivo 14%, barbabietola rossa disidratata 2%.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Tempo di cottura: 10 minuti
FORMATI IN BARATTOLO
vaso grande: ~750 gr
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr di prodotto
| Contenuto energetico | 1630kJ - 380kcal  | 
| Grassi | 1,40g | 
| Di cui acidi grassi saturi | 0,4g | 
| Carboidrati | 76g | 
| Di cui zuccheri | 1,4g | 
| Sale | 0,01g | 
| Proteine | 12,8g | 
Riferimenti Specifici
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          Pasta artigianale colorata naturalmente con vino primitivo e barbabietola. Le orecchiette al vino sono perfette per primi piatti scenografici, sia caldi che freddi. Solo ingredienti semplici e genuini.
