Il Kala Namak grosso è un sale nero tradizionale dell'Himalaya, noto per il suo aroma sulfureo caratteristico che ricorda le uova sode. Estratto dalle miniere montane, aggiunge profondità e originalità alla tua cucina con il suo sapore unico. È ideale per arricchire i piatti vegani o come ingrediente nella cucina indiana.

Perché Scegliere il Kala Namak Grosso?

Sul nostro shop online troverai sia il kala namak fino che quello grosso. Quest'ultimo è perfetto sia per sciogliersi in acqua di bollitura e trasformare una semplice pasta in un'esperienza simile alla pasta all'uovo, sia come guarnizione, per aggiungere una nota sulfurea ai tuoi piatti.

Quali sono le caratteristiche del Kala Namak?

• Sapore Distintivo: Offre un gusto simile a quello delle uova, diventando l'alleato perfetto per piatti vegani come tofu strapazzato o frittate senza uova.

• Versatilità: Perfetto per arricchire zuppe, marinate, salse e persino cocktail, conferendo una nota di sapore unica.

• Naturale: 100% puro, senza conservanti, direttamente dalle miniere himalayane per un'esperienza autentica.

• Benefici per la Salute: Ricco di minerali e con meno sodio rispetto al sale da tavola comune.

Questo sale è l'ideale per piatti di cucina vegana e vegetariana, oltre che per gli amanti della cucina indiana ed asiatica in genere.
Sei uno chef gourmet in cerca di nuovi sapori e condimenti esotici? Sei nel posto giusto.

FORMATI IN BARATTOLO

vaso basso: ~100 g

vaso medio: ~145 g
vaso alto: ~250 g