Il Chai tradizionale indiano è una bevanda speziata che si preparare con un'infusione di spezie a cui si aggiunge tè nero, latte e zucchero.

Abbiamo ideato una miscela di spezie arricchita con pezzetti di fave di cacao tostate, scorza d'arancia e anice stellato per un mix aromatico pensato peri lunghi pomeriggi invernali. 

La bevanda è molto profumata, gustosa e personalizzabile a tuo piacimento. 

Ti consigliamo di aggiungere del tè nero Assam per un gusto più deciso o un tè nero Orange pekoe per chi ama la delicatezza e il latte, che puoi ovviamente scegliere nella sua versione vegetale in polvere di Negozio Leggero. 

COME SI PREPARA

Per 1 tazza: Far sobbollire per due minuti un cucchiaio di preparato per chai al cacao in mezza tazza d’acqua, aggiungere il latte e il tè nero e sobbollire per altri 2 minuti. Spegnere, filtrare e aggiungere lo zucchero se piace.

La versione del chai al cioccolato è naturalmente più dolce di quella tradizionale, provalo senza zucchero! 

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Origine: Germania

Ingredienti: cannella, fave di cacao, bucce di cacao, scorze d'arancia, anice stellato, zenzero, pepe rosa, chiodi di garofano, pepe nero, cardamomo.

FORMATI IN BARATTOLO

vaso piccolo: ~40 gr
vaso basso: ~75 gr
vaso medio: ~100 gr