TUTTI I TIPI DI LATTE VEGETALE

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Un libro per scoprire tante alternative vegetali al latte vaccino, con ricette e consigli utili per l’autoproduzione.

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Luigi Mondo, Stefania Del Principe

Edizioni il Punto d’Incontro, 2016

Se state cercando di togliere il latte vaccino dalla vostra dieta, se l’avete già fatto e volete approfondire il mondo del latte vegetale avete trovato la lettura giusta! I contenuti sono davvero ricchi: proprietà e valori nutrizionali a confronto, come leggere le etichette dei prodotti disponibili in commercio e le indicazioni e gli utensili necessari per l’autoproduzione, dalle bevande vegetali più conosciute - il latte di riso e quello di soia - al latte di anacardi, canapa, sesamo e lupino. Completano il volume tante ricette - primi, secondi, contorni e dolci - e un approfondimento su come scegliere il latte giusto per i più piccoli.

Prezzo: 7,90

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