STEVIA
Sostituto dietetico dello zucchero, la stevia dolcifica senza calorie.
Originaria del Sud America, la stevia è una pianta di cui si utilizzano le foglie essiccate (o frantumate) per dolcificare. Alternativa dietetica allo zucchero, la stevia è senza calorie e ha un potere dolcificante maggiore rispetto allo zucchero tradizionale quindi ne basta una quantità minore (0,4 grammi di stevia corrispondono a 1 cucchiaino di zucchero). È adatta a essere consumata da chi soffre di diabete perché non causa picchi glicemici. La stevia è comunemente usata per dolcificare le bevande, ma forse non tutti sanno che può essere utilizzata anche nella preparazione di dolci.
Le foglie essiccate di stevia del Negozio Leggero provengono dal Paraguay e non contengono elementi di sintesi aggiunti.
Origine: Paraguay
FORMATI IN BARATTOLO
vaso piccolo: ~15 gr
vaso basso: ~30 gr
vaso medio: ~40 gr
Riferimenti Specifici
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